Лето уходит, не прощаясь

В огромный зев парома наша маленькая машина въехала следом за многотонными фурами. Мы поднялись на полупустую палубу. Парень на моторине проехал по причалу, сбросил швартовые канаты, и наш тяжелый корабль двинулся с острова Эльба на материк.

Тоскана — винная планета

"Не верьте вы этим рассуждениям о чистоте тосканского винного стиля, типа санджовезе и ничего больше, - решительно заявил мне знаменитый итальянский энолог Риккардо Котарелла. - Есть три элемента, определяющих вкус вина: почва, климат и сорт винограда. Почва - терруар, безусловно, на первом месте. Естественно, все вина, рожденные на этой земле - тосканские".

Вино, как метафора жизни: Зрелость

В хозяйство Sesta di Sорrа в Монтальчино к Этторе Спина (Ettore Spina) нас отправил Марко Росси. Он рекомендовал это место как типичный пример высококлассной малой винодельни. По дороге к горе Sesta мы увидели сразу все открыточные виды Тосканы. Каждая кипарисовая аллея намекала, а не здесь ли Ридли Скотт снимал знаменитого «Гладиатора»? Каждая часовня из серого камня или дом на холме напоминали о пейзажах с фресок Джотто, Лоренцетти и Пинтуриккьо.

Вино, как метафора жизни: Близкое знакомство

Нам трудно тягаться с итальянцами, для которых вино имеет фундаментальное значение. Так, по крайней мере, объяснил мне эксперт, ведущий единственного в мире телевизионного канала о вине WineTV Марко Росси. На мой вопрос: "Что такое вино для итальянцев?" он сразу ответил: "Вино у нас в генах".

Вино, как метафора жизни: Первое свидание

Я не берусь писать о том, как создают вино. Я не оцениваю особые свойства бесконечного множества тосканских вин. Я - не энолог, не винодел и не сомелье. Нас, винных профанов, подавляющее большинство, но это не мешает нам относиться к вину с почтением. «В смысле вина Тоскана - это планета, - поэтично говорил мне в прошлом... Читать далее →

Пьеро в городе Петра

Толпа гостей и репортеров теснилась у входа в Пикетный зал Эрмитажа. Путь им преграждала широкая лента. Директор знаменитого музея Михаил Пиотровский произнес короткую прочувственную речь о том, что давно мечтал об этой выставке, что никогда еще шедевры Пьеро делла Франческа не пересекали границы России. А теперь 11 картин и фресок, а также редчайшие рукописи из музеев Италии, Испании, Франции и из частных коллекций представляются в Петербурге.

Тосканаччо: от «Декамерона» до похорон бифштекса

«Он - типичный тосканаччо», - как-то услышала я от знакомой итальянки. Сначала не поняла, что она имела в виду. Житель Тосканы – тосканец (toscano). А кто такой тосканаччо (toscanaccio)? Если следовать грамматике итальянского языка, суффикс accio/accia относится к числу «уничижительных». Ну, к примеру, если popolo - это народ, то popolaccio переводится как «простонародье», «чернь». Эти... Читать далее →

Фасоль для Анны

Есть овощи, чей сезон краток, но ярок. Например, зимние бобы, дикая спаржа или необычная местная фасоль. Однажды в июля я увидела на рынке длинные зеленые стручки, приняла их за спаржу и удивилась, поскольку весна давно прошла. Но продавщица улыбнулась на мой недоуменный вопрос и сказала: «Sono i fagiolini di Sant’Anna». Она объяснила, что с ними делать на кухне, и тут же уложила в пакет все необходимые ингредиенты.

Цветочная карусель в Лучиньяно

Маджиолата — это не выставка достижений садового дизайна, как лондонская Chelsea Flower Show, а сельский праздник. Бесшабашное веселье крестьянина, который пережил зиму с холодными ветрами и дождями, дождался весны и полон надежд на отличный урожай оливок, винограда, фруктов и овощей. Но не без выдумки!

Блог на WordPress.com. Тема: Baskerville 2, автор: Anders Noren.

Вверх ↑