Держи фасон!

В Италии салон красоты - это своего рода женский клуб, такой же центр социальной жизни, как местный бар. Марио Барили открыл свой салон в 1972 году. Золотые были годы для женской красоты...

Живая вода тосканских терм

И в Тоскане бывает «унылая пора», когда ветер становится холодным и целыми днями идут дожди. Осень, ноябрь. Оливки собраны, масло отжато. Самое время предаться любимому развлечению итальянцев еще со времен Римской империи - купанию в термах.

Тосканское побережье: От этрусков до Караваджо

Тосканцы любят свое Тирренское море и считают его самым чистым и красивым. О том, как они проводят отпуск, мы рассказали в истории «Отпуск по-итальянски». А сегодня - ещё несколько вариантов морского отдыха, которые подсказаны обитателями тосканских холмов.

Фундамент из рисовых зерен

Если представить себе пирамиду, на вершине которой ты сам, со своими достижениями и поражениями, страхами и восторгами, сомнениями и мечтами, идеями и проектами, то что будет там, в основании? Твое детство, мама с папой, детские обиды и влюбленности, бабушкины пирожки, если бабушка умела их печь? У каждого свое. Я думаю, что в основании жизненной пирамиды успеха шеф-поваров Кристиана и Мануэля Костарди, с которыми я познакомилась в Пьемонте - средневековая базилика Sant Andrea и анфилада площадей их родного города Верчелли, бабушкина панада (размоченный в горячей воде хлеб и сыр), футбольный клуб «Ювентус», в котором мечтал играть Кристиан; небольшая кухня родительского отеля Cinzia, где маленький Мануэль пытался испечь свой первый торт; комары, не дающие покоя с мая до сентября. И, конечно, рис.

Лето уходит, не прощаясь

В огромный зев парома наша маленькая машина въехала следом за многотонными фурами. Мы поднялись на полупустую палубу. Парень на моторине проехал по причалу, сбросил швартовые канаты, и наш тяжелый корабль двинулся с острова Эльба на материк.

Тоскана — винная планета

"Не верьте вы этим рассуждениям о чистоте тосканского винного стиля, типа санджовезе и ничего больше, - решительно заявил мне знаменитый итальянский энолог Риккардо Котарелла. - Есть три элемента, определяющих вкус вина: почва, климат и сорт винограда. Почва - терруар, безусловно, на первом месте. Естественно, все вина, рожденные на этой земле - тосканские".

Вино, как метафора жизни: Первое свидание

Я не берусь писать о том, как создают вино. Я не оцениваю особые свойства бесконечного множества тосканских вин. Я - не энолог, не винодел и не сомелье. Нас, винных профанов, подавляющее большинство, но это не мешает нам относиться к вину с почтением. «В смысле вина Тоскана - это планета, - поэтично говорил мне в прошлом... Читать далее →

Пьеро в городе Петра

Толпа гостей и репортеров теснилась у входа в Пикетный зал Эрмитажа. Путь им преграждала широкая лента. Директор знаменитого музея Михаил Пиотровский произнес короткую прочувственную речь о том, что давно мечтал об этой выставке, что никогда еще шедевры Пьеро делла Франческа не пересекали границы России. А теперь 11 картин и фресок, а также редчайшие рукописи из музеев Италии, Испании, Франции и из частных коллекций представляются в Петербурге.

Это не мороженое, а — gelato

«Это - не айскрим, это - джелато», - гордо объявила хозяйка и поставила передо мной вазочку с нежно-зеленым фисташковым мороженым. С того дня gelato pistacchio - моя неизменная любовь.

Блог на WordPress.com. Тема: Baskerville 2, автор: Anders Noren.

Вверх ↑