Есть на свете вещи, которые невозможно объяснить рационально. Вот почему в Италии на любой автозаправке ты получаешь сногсшибательный «эспрессо», а в России, Испании, Англии, а уж тем более в Штатах надо специально искать место, чтобы выпить правильный кофе.
Праздник дрозда в Монтальчино
Ни одного дрозда я в Монтальчино не увидела, хотя кругом висели афиши, обещавшие на чистом итальянском языке «Sagra del tordo». То есть «Праздник дрозда». В программе «сагры» значились дегустация традиционных блюд и вина в саду у замка, костюмированная процессия и турнир лучников. Все оказалось на месте: и столы у крепости, и барабанщики в средневековых одеждах,... Читать далее →
Апулийская еда: кокомеро, корруба и прочие сюрпризы
С волнением приступаю к рассказу об апулийской еде. Во-первых, еще в Петербурге, собираясь в отель Trulli del bosco, я узнала из письма хозяина Андреа, что «апулийская кухня - лучшая в Средиземноморье, а мои мама и бабушка готовят наши традиционные блюда лучше всех». Во-вторых, другой наш апулийский друг Маттео составил целый список абсолютно необходимых для дегустации... Читать далее →
Города и люди. Камень, ножницы, бумага…
Если у вас есть хотя бы один знакомый в том краю, где вы путешествуете, то впечатления от увиденного будут гораздо интереснее и глубже. Нам повезло вдвойне: с Аулией нас знакомил Андреа, сын хозяев В&B Trulli del Bosco (об этом читайте здесь), а также Маттео. Собственно говоря, это он убедил нас, что обязательно надо побывать на... Читать далее →