Бургундия: Прелести неурочных путешествий

Я бы и не подумала отправиться во Францию в январе, в худшее время года (горнолыжные курорты - не в счет) - дождливое и ветреное, если бы не любопытство. Наш приятель-парижанин российского происхождения намеревался показать домик в Бургундии. Когда пару лет назад он заявлял о поисках дома в Бургундии с участком, желательно на берегу речки и,... Читать далее →

Грузинская мечта: часть вторая

Можно сказать, что в Грузии я оказалась, чтобы осуществить мечту моего хорошего знакомого Марко, маркетолога и сомелье из Тосканы. (Про историю его семьи можно прочитать здесь). Именно он однажды, мечтательно глядя на виноградник Помайо сказал, как было бы правильно приехать туда, где родилось виноделие - в Грузию. Во время поездки я усвоила несколько важных вещей... Читать далее →

Грузинская мечта: часть первая

Можно сказать, что в Грузию я поехала, осуществлять мечту моего хорошего знакомого Марко, маркетолога и сомелье из Тосканы. (Про историю его семьи можно прочитать здесь). Именно он однажды, мечтательно глядя на виноградник Помайо сказал, как было бы правильно поехать туда, где родилось виноделие - в Грузию. «Знаете, на конкурсе сомелье мне задали вопрос: «Как называется... Читать далее →

Pomaio — яблоко в винограднике

Agriturismo. Запомните это слово. Оно встречается на дорогах Тосканы, стоит только свернуть с автострады. Зачастую указатель «Agriturismo» соседствует с объявлениями «Frutti e verdure» или «Vino»,«Olio» и все - «Vendita diretta». То есть, все эти радости: фрукты и овощи, вино и оливковое масло продаются там же, куда ведет указатель. А что же такое «Аgriturismo»? Раньше я... Читать далее →

Как пицца и паста захватили Петербург

Вначале была пицца. Круглая, с пышными краями. Как ватрушка, только побольше размером, а в середке вместо творога - ветчина с луком, залитая сыром. Это изделие в Москве в конце 80-х. именовалось пиццей. Друзья привели меня в заведение на Маросейке, чтобы похвастаться новой столичной «фишкой». Нашли чем удивить!  У нас в Ленинграде уже было кафе, которое... Читать далее →

Тоскана в Калифорнии: часть вторая

Честно говоря, когда американский вояж с "Клубом путешествий Михаила Кожухова" только начинался, я не предполагала, что мы будем почти каждый день вспоминать о Европе вообще и об Италии в частности. Это случалось в Нью-Йорке и Лас Вегасе, Аризоне и Юте, Сан Франциско и Санта Барбаре… Я уж не говорю о районе Little Italy на Манхэтэне... Читать далее →

Тоскана в Калифорнии: часть первая

Pусский след в американском виноделии Снобизм не знает границ. В Тоскане мне говорили, что американцы ничего не понимают в вине. И то, что они, в целом, пьют - это слезы горькие. А нормальное вино в США стоит неоправданно дорого. В Калифорнии мне с не меньшей уверенностью доказывали, что в долине Напа не бывает «плохих годов»,... Читать далее →

Праздник дрозда в Монтальчино

Ни одного дрозда я в Монтальчино не увидела, хотя кругом висели афиши, обещавшие на чистом итальянском языке «Sagra del tordo». То есть «Праздник дрозда». В программе «сагры» значились дегустация традиционных блюд и вина в саду у замка, костюмированная процессия и турнир лучников. Все оказалось на месте: и столы у крепости, и барабанщики в средневековых одеждах,... Читать далее →

Чем пахнет осенняя Тоскана?

На завод, где делают оливковое масло, мы приехали поздно вечером. Такое уж время определили нашим друзьям. Но когда я там увидела подготовленные к отжиму ящики с оливками, где лежали листочки со временем 00:30 или 6:30, я поняла, что нам еще повезло. В октябре и ноябре «франтойo» - маслобойни Тосканы (их здесь около 400) - работают... Читать далее →

Блог на WordPress.com. Тема: Baskerville 2, автор: Anders Noren.

Вверх ↑