А сало теплое едят…

Вы любите сало? Вот так достать из холодильника шмат белый-белый с розовыми прожилками, нарезать тонкими ломтиками, положить на черный хлеб, и… Hет, еще непременно очистить дольку чеснока! И с борщом! А вот как это выглядит по-итальянски...

Начните с сыра!

У всех свои привычки - мы едим бутерброды с сыром на завтрак, французы завершают сыром обед, а тосканцы с него начинают любое застолье. Поначалу может удивить, что в тарелке традиционной тосканской закуски (antipasti toscani) вместе с сыровяленым мясом и копчеными колбасами (prosciutto e salumi) обязательно будут брусочки сыра пекорино (pecorino toscano).

Nonni или бабушка мечты

Почему я решила написать про бабушек? Все началось, как это часто бывает в Италии, со стола. В этом случае, с десерта под названием torta della nonna, (бабушкин торт), который часто встречался в меню тосканских тратторий.

Что скрывается за стенами монастыря?

«Синьоры, синьоры, per favore, выходите. Мы закрываемся», — монах в белом балахоне вежливо, но настойчиво выпроваживал из монастырского двора шумную группу итальянских пенсионеров. Какая жалость, мы опоздали! Монах, увидев наши огорченные лица, кивнул, позволил пройти вперед: «Пять минут, хорошо?»

Палаццо или жизнь во дворце

«Приходи, не пожалеешь, - написала мне в мессенджер подруга Алессандра. - Мы собираемся на маленькую экскурсию в палаццо Гонди. Покажет сама хозяйка». Я обожаю эти «культпоходы» моих знакомых из женского клуба Lyceum. Они неустанно познают свою прекрасную Флоренцию. С ними всегда узнаешь и увидишь нечто действительно интересное. И вот теперь - палаццо Гонди!

Флоренция, ты ирис нежный

В мае в Тоскане цветут дикие ирисы. Нежные бледно-голубые лепестки среди зеленых стреловидных листьев по берегам рек смотрятся прекрасно.
У жителей столицы Тосканы Флоренции к ирису особое отношение. Здесь даже есть Сад Ирисов (Giardino dell’Iris). Он разбит в очень красивом месте с сумасшедшим видом на город.

Три тосканских камня

Мрамор, туф, травертин – это, можно сказать, краеугольные камни Тосканы. Мраморный цветной фасад собора Санта Мария ди Фьиори во Флоренции, розовые туфовые стены одного из красивейших борго Италии Питильяно, и травертин в сотнях оттенках кремового в Сиене и окружающих ее милых городах…

Когда все закончится…

В соцсетях набирает популярность итальянский хэштег #poivorrei - «потом хотел бы». Как мечта, как обещание самому себе, когда вернешься к нормальной жизни, непременно ценить каждое ее мгновение в сто раз сильнее. У меня есть свой #poivorrei.

От Микеланджело до Ботеро

Город Болонья. Воскресенье. Очередь во дворец Палавичинни примерно на полчаса. Переминаясь на холодке, мы ожидали встречи с Фернандо Ботеро, возможно, самым узнаваемым из современных художников. Между прочим, он имеет прямое отношение к Тоскане.

Держи фасон!

В Италии салон красоты - это своего рода женский клуб, такой же центр социальной жизни, как местный бар. Марио Барили открыл свой салон в 1972 году. Золотые были годы для женской красоты...

Блог на WordPress.com. Тема: Baskerville 2, автор: Anders Noren.

Вверх ↑