В Италии салон красоты - это своего рода женский клуб, такой же центр социальной жизни, как местный бар. Марио Барили открыл свой салон в 1972 году. Золотые были годы для женской красоты...
Держи фасон!
Живая вода тосканских терм
И в Тоскане бывает «унылая пора», когда ветер становится холодным и целыми днями идут дожди. Осень, ноябрь. Оливки собраны, масло отжато. Самое время предаться любимому развлечению итальянцев еще со времен Римской империи - купанию в термах.
Тосканское побережье: От этрусков до Караваджо
Тосканцы любят свое Тирренское море и считают его самым чистым и красивым. О том, как они проводят отпуск, мы рассказали в истории «Отпуск по-итальянски». А сегодня - ещё несколько вариантов морского отдыха, которые подсказаны обитателями тосканских холмов.
Mangiare bello o buono? Поесть красиво или вкусно?
Поесть красиво или вкусно? Типичный итальянский вопрос. Так интересуются, когда ты выясняешь, где тут рядом можно пообедать? Конечно, бывает и вкусно, и красиво. Но если выбор неизбежен - советуем «buono».
Отпуск по-итальянски
Август - вершина отпускного периода в Италии. И провести его лучше всего на море. Как иначе в эти томительные дни справиться с жарой? У тосканцев и здесь свои приоритеты. Кто спорит - прекрасны пляжи Сардинии, Сицилии, Лампедузы, Апулии! Хороши парки развлечений и дискотеки до утра на Средиземном море (любому русскому туристу известен район Римини) - отдыхай на всю катушку! Белоснежный прибой у высоких берегов Амальфи, лазурные бухты, античные древности Капри и ледяной лимончелло способны свести с ума. Но… не без гордости, с оттенком снобизма, скажут вам тосканцы: "Самое чистое море - наше Тирренское, в Маремме".
Фундамент из рисовых зерен
Если представить себе пирамиду, на вершине которой ты сам, со своими достижениями и поражениями, страхами и восторгами, сомнениями и мечтами, идеями и проектами, то что будет там, в основании? Твое детство, мама с папой, детские обиды и влюбленности, бабушкины пирожки, если бабушка умела их печь? У каждого свое. Я думаю, что в основании жизненной пирамиды успеха шеф-поваров Кристиана и Мануэля Костарди, с которыми я познакомилась в Пьемонте - средневековая базилика Sant Andrea и анфилада площадей их родного города Верчелли, бабушкина панада (размоченный в горячей воде хлеб и сыр), футбольный клуб «Ювентус», в котором мечтал играть Кристиан; небольшая кухня родительского отеля Cinzia, где маленький Мануэль пытался испечь свой первый торт; комары, не дающие покоя с мая до сентября. И, конечно, рис.
Лето уходит, не прощаясь
В огромный зев парома наша маленькая машина въехала следом за многотонными фурами. Мы поднялись на полупустую палубу. Парень на моторине проехал по причалу, сбросил швартовые канаты, и наш тяжелый корабль двинулся с острова Эльба на материк.
Тоскана — винная планета
"Не верьте вы этим рассуждениям о чистоте тосканского винного стиля, типа санджовезе и ничего больше, - решительно заявил мне знаменитый итальянский энолог Риккардо Котарелла. - Есть три элемента, определяющих вкус вина: почва, климат и сорт винограда. Почва - терруар, безусловно, на первом месте. Естественно, все вина, рожденные на этой земле - тосканские".
Вино, как метафора жизни: Зрелость
В хозяйство Sesta di Sорrа в Монтальчино к Этторе Спина (Ettore Spina) нас отправил Марко Росси. Он рекомендовал это место как типичный пример высококлассной малой винодельни. По дороге к горе Sesta мы увидели сразу все открыточные виды Тосканы. Каждая кипарисовая аллея намекала, а не здесь ли Ридли Скотт снимал знаменитого «Гладиатора»? Каждая часовня из серого камня или дом на холме напоминали о пейзажах с фресок Джотто, Лоренцетти и Пинтуриккьо.
